Der Spezialist

Beim Riesling hatte Jürgen Frey in der absoluten Spitze kein Mitspracherecht. Also nutzte er die Chance in der Kategorie "Kinder des Riesling" mit einer prächtigen Scheurebe Beerenauslese. Der Pfälzer ist wohl der einzige Winzer in Deutschland, der ausschließlich edelsüße Weine erzeugt und dafür enorm viel Aufwand betreibt. Es kann bei ihm passieren, dass er in Zeiten der Hochkonjunktur im  Weinberg im Oktober noch mal Urlaub macht. Denn er lässt seine Trauben viel länger als die Kollegen hängen, um die Edelfäule abzuwarten. Wenn es dann soweit ist, spaziert er mit rund 20 Erntehelfern in seine zwölf Hektar, um die Rosinen mit hochkonzentriertem Inhalt zu ernten. Das Ergebnis wird in der Gastronomie geschätzt. Und im Export(vor allem China).