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Stellen Sie sich vor, Sie sind Hersteller von Luxusautos. Sie können halbwegs problemlos hervorragende Fahrzeuge wie beispielsweise Mercedes, BMW, Audi oder Porsche anbieten nicht aber Ferraris, nach denen die erlesene Kundschaft am meisten fragt. Warum nicht? Weil die Lieferkette unterbrochen ist. Ähnlich geht es Jürgen Frey. Der Winzer aus Essingen hat sich mit seinem Betrieb schon lange auf edelsüße Spezialitäten verlegt, konnte aber die letzten Jahre auf Grund der warmen Winter beim Ende der Fahnenstange, sprich Eisweinen, nicht liefern. Nun endlich mal wieder ein kleiner Befreiungsschlag, wie er uns erzählt: „Wir hatten in diesem Jahr endlich mal wieder Glück! Am Dienstag, dem 13. Dezember gegen fünf Uhr morgens haben wir bei neun Grad unter Null Goldmuskateller im Sonnenberg gelesen. Zum Trinkgenuss ist er mir noch zu unreif. Er lagert aktuell noch im alten Holzfass. Abfüllung und Verkauf voraussichtlich bis Ende des Jahres” Daher bekamen wir, wie schon 2022, ein kleineres Portfolio aus sieben Beerenauslesen, die sich alle in einer ähnlichen Preisrange bewegen. Es ist bei solchen Preziosen vielleicht mehr noch als bei trockenen Weinen eine Frage des persönlichen Geschmacks, welchem Stil man den Vorzug gibt. Dem saftig-fruchtigen Merlot rosé Dem Goldmuskateller mit seiner feinen Nase, dem molligen Mundgefühl und der sich dann doch einstellenden Frische im Nachgang? Dem schlanken Riesling mit seiner zupackenden Säure? Oder doch dem klar von Cassis geprägten Cabernet Sauvignon? Ihre Entscheidung!